fbpx
Retseptid,  soolane toit

Lillkapsapuder

Lihtne lillkapsapuder, kui näiteks kartulipudrust on saanud villand!

Vaja läheb:

  • lillkapsast
  • 1-2 suuremat avokaadot
  • maitseks tilli-rohelist
  • maitseaineid
  • kui soovid funki juure, purusta küüslauguküüs ka sisse
  • köögikombaini või blenderit

Olenevalt sellest, mitmele inimesele (või mitu toidukorda) valmistad, võta pool lillkapsast või terve. Keeda või auruta lillkapsas pehmeks. Kui valmistad suurema koguse, lõika kapsapea tükkideks, et valmiks kiiremini. Veerandi lillkapsa koguse peale võid panna pool avokaadot. Blenderda (või haki kahvliga, kui viitsid) ühtlaseks massiks ning maitsesta maitse järgi.

Kõrvale valmista näiteks maitsev kana, kala või hoopis taimne kotlet! Sobib söömiseks ka ilma lisanditeta. Soovi korral puista peale lemmikuid seemneid või pannil kergelt röstitud purustatud pähklitükke.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *